这篇报告让你了解古洲生态大米的所有秘密

这阵痛是可以预料到的,用过化肥农药的土地,突然就断了,就需要给到土地一个恢复的时间。在这段时间内,这块土地上生长的作物势必比较容易遭遇病虫害、稻株发黄瘦弱的状况的,这种情况该如何应对,则是我们要和小组共同面对和解决的。

7月初的时候,同时收到古洲小组、小秀小组打来电话,水稻病虫害比较严重,有没有什么办法?虽说有心里预期,但真遭遇病虫害的时候仍旧有那么一丝无措,小组组员该怎么办,我们又能提供什么样的协助?

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▲  遂川古洲生态水稻种植基地

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▲ 左边水稻用了农药化肥生长旺盛,右边没打农药色泽明显偏黄

到达古洲的时候已是7月14日的夜里,第二天一大早,6点多钟,龚大哥一家就已经在张罗着早餐,我们实在不好意思懒床, 也就早早起了床。吃罢早餐,相约去生态稻田里看一看。

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古洲小组的生态稻田大多会养几只鸭子,田埂上搭起简易鸭棚,并且用网围起来,这样放的鸭子不会跑到别人的田里而被农药毒死。

但是因为全天在外,鸭子有着遭遇天敌的危险,去年就曾发现了几只被咬死的鸭子。

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▲ 组员唐小平

去看的第一家田是唐小平大哥家的,他今年种了3亩的生态水稻,他的田是跟另外一个组员唐平生的田紧挨着,合起来有5亩多,只是这两块田有点惨,水稻叶片泛黄且较瘦弱,一看就是缺肥了,这也是目前面临的普遍困境。

田里的杂草长的比水稻还高出一截,这下可不用怀疑有没有用了除草剂,我们提醒小平同志要赶紧除草了,不然一做籽明年可就惨喽,怕是到时还会影响米的品质。过了一周时间特意又联系了小平大哥,他说已经把草割掉了。微信图片_20170904160014

▲  比水稻还高的杂草

我们陆陆续续的看了几户组员家的田,也去家里喝了茶,要说小组里种的最好的是唐绩亮阿叔家的田了,绩亮叔叔今年已经60多岁了,但身体还十分的健朗,绩亮叔叔今年也种了3亩多的生态象牙香粘,稻株油绿绿的但不是发黑的绿,田里也看不到杂草。

因为正处于晒田的时间,鸭子被赶了回去。而晒田则是为了控制不让稻株分孽出更多的侧枝来,因为此时的分蘖出来的稻株结实率就比较低了。

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▲ 唐绩亮阿叔的生态稻田

17年10户组员里8户都有稻丛卷叶螟为害,稻株的叶片多叶梢部分干枯发黄,且一度较为严重。但绩亮叔叔的处理方式听起来的极为简单,没有用到任何的农药,哪怕是自制的土农药,仅一位汉子、一根竹竿、一群鸭子。

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▲ 稻丛卷叶螟为害(图片来源于网络)

绩亮叔叔有60多岁了,手持一根竹竿,在那3亩多、泥泞的稻田里,来来回回的,把稻丛卷叶螟从叶片上打落到田里,田里的鸭子再把虫吃掉,这3亩多的田不知要走多少遍,才能把这些虫子给清理干净,这其中亦不知要付出多少汗水。微信图片_20170904160024

▲ 左侧为唐绩亮阿叔

这其中虫害最严重的就是唐诗传阿叔家的稻田了,遭遇了战斗力指数爆棚的——稻飞虱(主要有褐飞虱、白背飞虱和灰飞虱三种)。

稻飞虱,用当地的方言(客家话)来讲叫做“yan 虫”,一提起 yan(盐),第一感官就是小而密,稻飞虱是群居害虫,个头极小,聚集在水稻根部吸食汁液,用来形容稻飞虱当真十分的贴切。如果处理不及时,一两天之内一整块田的水稻都会被吸干了汁液,乃至绝收。

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▲ 稻飞虱(图片源自网络)

唐诗传叔叔是今年加入的小组,虽然去年小组成员平均收入并不多,种田也确实辛苦,但大家看辛苦种出来的米的确有人买,虽钱不多但也可以作为一个经济的来源,老人们还是乐意去做。

诗传叔叔曾特意打电话给小组的组长龚辉汉,问有没有什么办法,可不可以用低毒的农药?组长龚大哥在唐诗传阿叔用药之前,也特意去田里看了看,此时,稻飞虱已然成灾,用自制的土农药或者生物农药已然然控制不住了,到了稍有不慎就会绝收的地步。

那是,坚持不用化学农药?还是让整块田都枯萎?

3月份来的时候,看着阿叔在田里犁田,这可是整整四个月的辛苦。阿叔说他用了化学农药,吡蚜酮,粉剂,用了两包,不能看着稻子一下子被虫啃干净。

这终究违反了约定,为了整个小组的品牌,为了确保产品质量,这米势必是不能上市提供给消费者,但要怎么跟阿叔沟通,他又是怎么看待这个事情呢?

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▲ 枯死的水稻(8月2日古洲小组龚辉汉的生态稻田被稻飞虱侵害)

这次去我们仔细的看了阿叔家的田,稻子绿的有点发黑,田里没有杂草,看来阿叔管理的十分用心,阿叔说插秧前他往田里挑了30多挑(用扁担挑)牛粪,但实际那块田的面积只有1亩多一些,这用量怕是太多——稻子太绿太嫩,招虫!

显然,阿叔照顾这块田照顾的极为用心,但这该死的虫子!也怪我们在生产技术上的缺乏,让我们尝到了这教训。我们在村里走了两个来回,却不知如何开口。

当晚我们召集了小组会议讨论学习,学习了农业合作社的案例,再次强调了对于产品质量(无农药化肥除草剂、以小组为集体建立统一的品牌并需要小组共同维护)的要求,同时为了确保产品质量,我们将于9月初采样,对稻谷进行重金属和农残检测。

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▲ 聊到深夜,小孩子都睡着了

整个会议当中,带着小孙子过来的诗传阿叔都很沉默,没有说话,直到会议的最后,诗传阿叔说:今年的米比往年少打了很多农药,留着自己吃,肯定好!

阿叔说这话的时候脸上是带着微笑的,在合作之初我们也就品质等相关要求进行过沟通,但如今,我们的心中既有些许高兴亦带着些许愧疚,高兴的是阿叔们能够理解我们在品质上的要求,认同小组是一个共同的品牌,愧疚的是没能够在前期做好相应的预防和技术上的支持。

在我的心中,会有另外一个疑问,绿耕城乡互助社销售的产品均要求:无农药化肥除草剂、友善耕作,而农业是一个高风险的职业,当面对自然灾害、病虫害等风险时,农户当如何自处?这风险是否应当仅有生产者承担呢?那么作为协作者的绿耕,还有消费者,可以做什么呢?

在绿耕与生产者们达成合作时,建立了一个由内部管理的“互助基金”,每卖出一斤生态大米,由村民从销售收入中提取2%的资金,同时绿耕1:1注入等额资金,形成互助基金的资金池。该基金的一个重要功能是用于灾害发生时进行一定的补偿,以降低生产者的风险,起到类似于农业保险的作用。

来之前曾担心,田里的虫很厉害有什么不用农药的办法,田里的草很厉害不用除草剂有什么办法?但是小组的阿叔们的实际行动已经告诉了我们答案。

杂草——1亩田8到12只鸭子,插秧后一周投放,田里的杂草可以得到很好的控制。

虫害——鸭子可以消灭大部分的田间害虫,且可疏松土壤、促进空气流动,鸭粪亦可直接还田。而如鸭子无法吃掉的稻纵卷叶螟,我们还可以用竹竿把虫子打到田里去,下面正有一群嗷嗷叫的鸭子。

办法总是会有的,只是看我们如何抉择。

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# 遂川古洲生态水稻种植基地简介 #

 

遂川古洲生态水稻种植基地——位于江西吉安市遂川县黄坑乡古洲村,2016年在组长龚辉汉的带领下成立古洲生态种植小组,至2017年小组成员10户,种植生态象牙香占20余亩。

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▲ 古洲小组带头人龚辉汉

象牙香占的香味浓郁

煮饭软硬适中,米粒细长,泛着象牙般光彩

深得各位大大们的宠爱

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古洲小组的生态象牙香占已经正在收割

预计8月底收割完毕,9月下旬即可上市

欢迎尝鲜

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为了回馈消费者朋友,优化消费者的购买体验,我们对于绿耕城乡互助社的所有生态大米的价格进行了调整,并全部以包邮形式开售。

2017年古洲生态种植小组的生态象牙香占

预计9月下旬至10月上旬

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https://weidian.com/item.html?itemID=1983399432

鲜稻鲜得!